Особенности транспортировки скоропортящихся грузов.

Сегодня международные перевозки грузов часто заключаются в транспортировке пищевых продуктов, производимых только в конкретных регионах. В этом нет ничего удивительного. В странах, в которых нет морей, не может быть и морской рыбы, а сельское хозяйство и животноводство в значительной степени зависят от местного климата.

Однако продукты растительного и животного происхождения, а также продукты их переработки (масло, молоко и сыры, консервы и заморо�